Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Koruma Kimyası 2KVK202223200
ÖnkoşullarKVK2021
YarıyılBahar
Dersin DiliTürkçe
Dersin SeviyesiLisans
Dersin TürüZorunlu @ Kültür Varlıklarını Koruma ve Onarım Lisans Programı
Ders KategorisiTemel Meslek Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimKültür Varlıklarını Koruma ve Onarım Bölümü
Dersin KoordinatörüMehmet Fevzi UĞURYOL
Dersi Veren(ler)Burcu KIRMIZI
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıOrganik kimya hakkında temel bilgi vermek, kimya ile koruma ve onarım disiplini arasında ilişki kurmak.
Dersin İçeriğiOrganik kimyaya giriş; Organik bileşiklerin basit, molekül ve yapı formülleri; Polimerlerin sınıflandırılması; Organik kimyadaki tepkimeler; Hidrokarbonlar; Alkoller; Karboksilli asitler, Aldehitler ve ketonlar; Alkiller ve ariller; Eterler; Esterler; Aminler; Amitler; Yağlar; Proteinler; Lewis yapısı; Hibritleşme ve molekül geometrisi; Moleküller arası etkileşimler; Emülsiyon ve süspansiyonlar; Çözünürlük parametreleri ve Teas Çözünürlük Çizelgesinin konservasyonda kullanımı; Organik malzemeli mimari öğelerde,sanat eserlerinde ve koleksiyonlarda görülen kimyasal bozulmalar ve nedenleri; Basit testlerle sabunlaşabilir yağ ve protein tespiti; Konservasyonda organik malzemeleri tanımlamak için kullanılan ileri analitik yöntemler (kromatografi ve spektroskopi yöntemleri).
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • Fen ve Mühendislik Bölümleri için Kimya, Raymond Chang (A. Bahattin Soydan, Ayşe Zehra Akoğuz, çev.), Beta Yayıncılık, İstanbul, 2000.
  • General Chemistry: Principles and Modern Applications (8. bas.), Ralph H. Petrucci, William S. Harwood, Geoffrey Herring, Prentice Hall, 2001.
  • Science For Conservators Volume 1: An Introduction To Materials, The Conservation Unit Of The Museums & Galleries Commision, Routhledge, London, 2003.
  • Modern Üniversite Kimyası, C.E. Mortimer (Turhan Altınata, çev.), Çağlayan Basımevi, İstanbul, 2004.
  • Science and Conservation for Museum Collections, Bruno Fabbri (ed.), Nardini Editore, Firenze, 2012
  • The Organic Chemistry of Museum Objects (2nd ed.), John S. Mills, Raymond White, Butterworht-Heinemann, Oxford, 1994.
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Organik kimya hakkında temel bilgi sahibi olur.
  2. Koruma ve kimya bilimleri arasında ilişki kurar.
  3. Koruma ve onarımda kullanılan organik malzemelerin kimyasal özelliklerini bilir
  4. Organik malzemeli kültür varlıklarında meydana gelen kimyasal bozulmalar hakkında bilgi sahibi olur.
  5. Organik malzemeli mimari öğeler, sanat eserleri ve koleksiyonlarda meydana gelen kimyasal bozulmaları ve bunlara sebep olan koşul ve etmenleri bilir.

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Dersin tanımı ve kazandıracağı bilgi, becerilerin açıklanması.
2Organik kimyaya giriş. Organik bileşiklerin basit, molekül ve yapı formülleri.
3Polimerlerin sınıflandırılması. Organik kimyadaki tepkimeler.
4Hidrokarbonlar; Alkoller; Karboksilli asitler, Aldehitler ve ketonlar; Alkiller ve ariller; Eterler; Esterler; Aminler; Amitler.
5Lewis yapısı.
6Hibritleşme ve molekül geometrisi.
7Moleküller arası etkileşimler.
8Ara Sınav 1
9Emülsiyon ve süspansiyonlar.
10Çözünürlük parametreleri ve Teas Çözünürlük Çizelgesinin konservasyonda kullanımı.
11Organik malzemeli mimari öğeler, sanat eserleri ve koleksiyonlarda meydana gelen kimyasal bozulmalar ve bunlara sebep olan koşul ve etmenler.
12Basit testlerle sabunlaşabilir yağ ve protein tespiti.
13Konservasyonda organik malzemeleri tanımlamak için kullanılan ileri analitik yöntemler (ayırma ve spektrometri yöntemleri).
14Ara Sınav 2, konu tekrarı
15Final

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev
Sunum/Jüri
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar260
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati132
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması122
Derse Özgü Staj
Ödev
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)29
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)19
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok