Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Biyoteknoloji MühendisliğiBYM510237.5300
ÖnkoşullarYok
YarıyılBahar
Dersin Diliİngilizce, Türkçe
Dersin SeviyesiYüksek Lisans
Dersin TürüSeçmeli @ Biyomühendislik ABD Biyomühendislik Yüksek Lisans Programı (Tezsiz, 2. Öğretim)
Ders KategorisiTemel Meslek Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimBiyomühendislik Bölümü
Dersin KoordinatörüDilek Balık
Dersi Veren(ler)Dilek Balık
Asistan(lar)ı
Dersin Amacı1.Modern biyoteknolojinin temellerini tanımak. 2.Biyoteknoloji mühendisliğimin tarih ve gelişimini izlemek. 3.Teknik/bilimsel bilgi iletişimi kurmak. 4.Mühendisleri problem çözücüler olarak tanımlamak. 5.Tasarım sürecini kullanmak. 6.DNA teknolojisini değerlendirmek. 7.Medikal ve ilaç biyoteknolojisini incelemek. 8.Tarımsal biyoteknolojiyi incelemek. 9.Endüstriyel biyoteknolojiyi araştırmak. 10.Bir problemin çözümünde biyoteknoloji mühendisliğini uygulamak.
Dersin İçeriğiBiyomühendislikte biyoteknolojinin tanım ve kapsamları / Geleneksel ve modern biyoteknoloji uygulamaları ve uygulama örnekleri: sağlık, tarım, ekonomi ve endüstri açısından önemleri / Biyoteknolojide temel işlemler / Fermentasyon teknikleri: sürekli ve kesikli fermentasyon, fermantasyon uygulama ve ürünleri (mikrobiyal enzim, vitamin, organik asit, pigment, vb. sentezlemeler) / Biyosensörler / Tarımsal ve çevresel biyoteknoloji uygulamaları (starter, biyogübre, biyogaz, nitrifikasyon, delignifikasyon, vb.), genetik modifiye organizma (GMO) ve ürünler (GMÜ) ile uygulamaları, biyoteknoloji ve biyoçeşitlilik etkileşimi / Hibrid biyosensörler / Biyolojik ayırmalar / Doku mühendisliği / Membran ayırma prosesleri / Hücre-biyomateryal etkileşimleri / Doku mühendisliğine dayalı kalp-damar implantları, kontrollu ilaç salınımı, ve optik biyomoleküler aletler.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • Biotechnology for Beginners, Reinhard Renneberg and Arnold L. Demain, 2008
  • Biochemical Engineering and Biotechnology, Ghasem D. Najafpour, 2007
  • Bioprocess Engineering: Basic Concepts (2nd Edition), Michael L. Shuler and Fikret Kargı, 2001
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Temel biyoteknolojik kavramlarını tanımlayabilir.
  2. Farklı disiplinlere ait bilgi ve kavramları biyoteknolojik süreçler ile ilgili bilgi kazanır.
  3. Endüstriyel biyoteknolojik uygulamaları öğrenir.
  4. Biyoteknolojik süreç ve uygulamaları yorumlayabilir.
  5. Farklı disiplinlerden kişilerle takım çalışması yapma yeteneği kazanır.
  6. Sözlü sunum yapmayı öğrenir.

Ders Öğrenim Çıktısı & Program Çıktısı Matrisi

DÖÇ-1DÖÇ-2DÖÇ-3DÖÇ-4DÖÇ-5DÖÇ-6

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Biyoteknoloji Mühendisliğine GirişDers Kitabı 1,2
2Biyosüreç TeknolojisiDers Kitabı 1,2
3Enzim TeknolojisiDers Kitabı 1,2
4Atık TeknolojisiDers Kitabı 1,2
5Çevre TeknolojisiDers Kitabı 1,2
6Yenilenebilen Kaynaklar TeknolojisiDers Kitabı 1,2
7Ziraat ve hayvancılıkDers Kitabı 1,2
8Ara Sınav 1
9ArasınavDers Kitabı
10TerapötiklerDers Kitabı 1,3
11Tanı Kitleri Ders Kitabı 1,3
12GıdaDers Kitabı 1,3
13ÇevreDers Kitabı 1,3
14Kimyasal ara ürünler Ders Kitabı 1,3
15Teçhizat, Tüm makine donanımı, biyoreaktörler, yazılım ve biyoteknolojiyi destekleyen tüm tüketim maddelerini üretici şirketler Ders Kitabı 1,3
16Final

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev130
Sunum/Jüri
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar130
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati143
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması142
Derse Özgü Staj
Ödev150
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)150
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)160
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok