| Hafta | Konular | Ön Hazırlık |
|---|
| 1 | Konu Anlatımı: Endüstriyel Biyoteknolojiye Giriş: Çalışma ve Uygulama Alanları Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Endüstriyel biyoteknoloji, tarihsel gelişimi, önemi ve uygulamaları konularının tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Giriş 1) |
| 2 | Konu Anlatımı: Mikroorganizmaların Sınıflandırılması, Endüstriyel Mikroorganizmalar Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Mikroorganizmaların sınıflandırılması, endüstriyel önemi olan mikroorganizmalar ve endüstriyel üretimlerde kullanımı konularının tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 1, 4) |
| 3 | Konu Anlatımı: Mikrobiyal Hücre Yapısı ve Fonksiyonu Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Mikrobiyal Hücre Yapısı ve Fonksiyonu ile ilişkili konuların tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 1) |
| 4 | Konu Anlatımı: Mikrobiyal Gelişim ve Beslenme, Mikrobiyal Büyüme Kinetiği Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Mikrobiyal gelişim ve beslenme konularıyla metabolit üretiminin en verimli olduğu mikrobiyal büyüme evreleri ve büyüme kinetiği konularının tartışılması Kısa Sınav 1 (15 dk.): Ders sonunda, derste işlenen konuları içeren bir kısa sınavın yapılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 2) |
| 5 | Konu Anlatımı: Mikroorganizmalarda Metabolizma Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Mikrobiyal metabolizmanın öğrenilmesi, prokaryot ve ökaryot mikroorganizmalarda metabolizma ile ilişkili konuların tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 3) |
| 6 | Konu Anlatımı: Sterilizasyon Kullanım Alanları Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Mikroorganizmaların kullanıldığı endüstriyel proseslerde sterilizasyonun öneminin tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 5) |
| 7 | Konu Anlatımı: Fermantasyon Biyoteknolojisi Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Fermantasyon Biyoteknolojisi ile ilişkili konuların tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 5-6) |
| 8 | Ara Sınav 1 | |
| 9 | Konu Anlatımı: Biyoreaktörler Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Biyoreaktörler, biyoreaktör çeşitleri, işlevleri ve uygulamaları konularının tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 6-7) |
| 10 | Konu Anlatımı: Mikroorganizmaların Yaptığı Fermantasyonlar Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Mikroorganizmaların Yaptığı Fermantasyonlar konularıyla ilişkili tartışmanın yapılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 8) |
| 11 | Konu Anlatımı: Mikroorganizmaların Yaptığı Fermantasyonlar Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Endüstriyel işlemler, üretimler ve ürünler konusuyla ilişkili tartışmanın yapılması Kısa Sınav 2 (15 dk.): Biyoreaktörler ile mikroorganizmaların yaptığı fermentasyonlar konularını içeren bir kısa sınavın yapılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 11-12) |
| 12 | Konu Anlatımı: Primer ve Sekonder Metabolit Oluşumu Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Primer ve Sekonder Metabolitlerin tanımı, üretimi, endüstriyel prosesler ile ilişkili konuların tartışılması. | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 9-10) |
| 13 | Konu Anlatımı: Primer ve Sekonder Metabolit Oluşumu Sınıf-içi Tartışma: (5 dk.) Primer ve Sekonder Metabolit olarak tanımlanan bazı ürünlerin endüstriyel üretim prosesleri ile ilgili örnek proseslerin tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 13-14) |
| 14 | Konu Anlatımı: Hücre Kültürleri Sınıf-içi Tartışma: (5 dk.) Hücre Kültürleri ile ilgili olarak tartışmaların yapılması Kısa Sınav 3 (15 dk.) Ders sonunda, derste işlenen konuları içeren bir kısa sınavın yapılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 17) |
| 15 | Konuların genel tekrarının yapılması Sınıf-içi Tartışma (5 dk.): Final sınavı öncesi tüm konuların öneminin tartışılması | Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş, M. J. Maites, N.L. Morgan, J.S.Rockey, G.Higton. Çev. Ed. Doç. Dr. İrfan Turan, Palme Yayıncılık. (Bölüm 1-14, 17) |
| 16 | Final | |
