Anasayfa » Akademik Birimler » Kimya-Metalurji Fakültesi » Kimya Mühendisliği Bölümü » Dersler » İleri Organik Teknolojiler
Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
İleri Organik TeknolojilerKMM610737.5300
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz
Dersin DiliTürkçe
Dersin SeviyesiDoktora
Dersin TürüSeçmeli @ Kimya Mühendisliği ABD Kimya Mühendisliği Doktora Programı
Seçmeli @ Kimya Mühendisliği ABD Kimya Mühendisliği Yüksek Lisans Programı
Ders KategorisiTemel Meslek Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimKimya Mühendisliği Bölümü
Dersin KoordinatörüMüge Sarı Yılmaz
Dersi Veren(ler)Müge Sarı Yılmaz
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıOrganik Teknolojiler ve başlıca hammaddeleri hakkında öğrencileri ileri düzeyde bilgilendirmek. Organik teknolojiler endüstrisindeki temel prensip ve kavramların, endüstrideki uygulamalarla birlikte anlaşılırlığını sağlamak.
Dersin İçeriğiOrganik Endüstrilerinin Başlıca Hammaddeleri/ Yağlar ve Teknolojisi, Ham Yağ Üretim Yöntemleri, Çeşitli Yağların Üretim Teknolojileri/ Sabun ve Deterjan Endüstrisi/ Şeker Endüstrisi/ Plastik Endüstrisi/ Koku, Tat ve Lezzet Veren Maddeler, Gıda Katkı Maddeleri, GDO’lu Hammaddeler/ Boya Endüstrisi/ Kağıt ve Selüloz Endüstrisi/ Fermantasyon Endüstrisi/ Tarım Kimyasal Maddeleri
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • The Handbook of Organic Compounds, Three-Volume Set NIR, IR, R, and UV-Vis Spectra Featuring Polymers and Surfactants Edited by Jerry Workman, Jr., Argose Incorporated, Waltham, MA, U.S.A., 2000.
  • Shreve’s Chemical Process Industries, George T. Austin, Mc Graw-Hill İnternational Editions,Fifth Edition 1984.
  • Kimyasal Proses Endüstrileri 1-2, R. Norris Shreve, Joseph A. Brink, JR.,Çeviren: A. İhsan Çataltaş, Dördüncü Baskı 1985.
  • Perry’s Chemical Engineers’ Handbook, Robert H. Perry, Don W. Gren, Seventh Edition, 1998.
  • Advanced Organic Chemistry 1st Edition Reaction Mechanisms, Reinhard Bruckner, Academic Press, 2001
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. İleri organik teknolojiler alanında en son gelişmeleri izleyerek, özgün bir araştırma sürecini bağımsız olarak belirleyebilme, uygulama ve sonuçlandırabilme becerisi kazanırlar.
  2. İleri organik teknolojiler alanında en yeni bilgilere ulaşabilir, bunları kavrayarak araştırma yapabilmek için gerekli donanıma sahip olurlar.
  3. Bilimsel, teknolojik, sosyal ve kültürel gelişmeleri ileri organik teknolojiler alanında değerlendirip bilimsel tarafsızlık ve etik sorumluluk bilinciyle topluma aktarabilirler.
  4. İleri organik teknolojiler alanında fikirlerin ve gelişmelerin eleştirel analizini, sentezini ve değerlendirmesini yapabilmek için gereki donanıma sahip olurlar.
  5. Yazılı ve sözlü sunumla iletişim kurma becerisi kazanırlar.

Ders Öğrenim Çıktısı & Program Çıktısı Matrisi

DÖÇ-1DÖÇ-2DÖÇ-3DÖÇ-4DÖÇ-5
PÇ-1-----
PÇ-2-----
PÇ-3-----
PÇ-4-----
PÇ-5-----
PÇ-6-----
PÇ-7-----
PÇ-8-----
PÇ-9-----
PÇ-10-----

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Dersin TanıtılmasıDers Notu
2Organik Kimyaya Giriş, Organik Endüstrilerinin Başlıca Hammaddeleri Ders Notu
3Yağlar ve TeknolojisiDers Notu
4 Çeşitli Yağların Üretim TeknolojileriDers Notu
5Sabun ve Deterjan EndüstrisiDers Notu
6Şeker EndüstrisiDers Notu
7Plastik EndüstrisiDers Notu
8Ara Sınav 1
9Ara Sınav 1Ders Notları
10Boya Endüstrisi Ders Notu
11Kağıt ve Selüloz EndüstrisiDers Notu
12Fermantasyon EndüstrisiDers Notu
13Tarım Kimyasal MaddeleriDers Notu
14Proje SunumlarıDers Notu
15Konu Tekrarı ve UygulamalarıDers Notları
16Final

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım00
Laboratuar00
Uygulama00
Arazi Çalışması00
Derse Özgü Staj00
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği00
Ödev00
Sunum/Jüri115
Projeler115
Seminer/Workshop00
Ara Sınavlar130
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati133
Laboratuar00
Uygulama00
Arazi Çalışması00
Sınıf Dışı Ders Çalışması138
Derse Özgü Staj00
Ödev00
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği00
Projeler130
Sunum / Seminer125
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)112
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)115
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok